葡萄酒被稱為有生命的物質(zhì)，也就是說(shuō)，葡萄酒可以像人一樣呼吸，所以葡萄酒的保存是一件麻煩的事情，對(duì)葡萄酒的采集要求條件很高，否則，葡萄酒很容易變質(zhì)。葡萄酒收藏需要注意什么?
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品嘗葡萄酒，需要了解葡萄酒的知識(shí)，才能體會(huì)到葡萄酒帶來(lái)的快感。了解葡萄酒的五個(gè)基本特征是非常必要的，尤其是葡萄酒的甜度、酸度、單寧、果香和酒體。
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眾所周知，葡萄酒是由葡萄發(fā)酵而成的。紅酒是怎么做的?其實(shí)葡萄酒釀造的基本原理很簡(jiǎn)單，但是不同的釀酒師，不同的工藝，葡萄酒的釀造過程會(huì)有很大的不同，帶你去領(lǐng)略紅酒釀造的基本過程。
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覺醒是品酒必不可少的一步。一般喝紅酒需要半個(gè)小時(shí)才能醒酒。然后，作為世界著名的紅酒，奔富389需要更長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)醒酒，有人問奔富389需要多長(zhǎng)時(shí)間醒酒才能達(dá)到峰。
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