現(xiàn)在儲(chǔ)存醬香白酒是比較有收藏價(jià)值的
“兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒”，醬香型白酒不僅釀制工藝凌亂，并且純糧固態(tài)發(fā)酵的工藝，能保證酒的質(zhì)量隨年份添加而愈加渾厚，因而保藏價(jià)值很高。眾所周知，茅臺酒越來越貴，并且有錢也買不到，是被喝掉了？當(dāng)然不全是，從茅臺酒廠出來的茅臺酒，大部分被精明的愛酒人士囤貨、保藏了。跟著時(shí)刻的流淌，酒質(zhì)安穩(wěn)老練，酒體愈發(fā)渾厚甘美。年限越長價(jià)格越高，到達(dá)原酒的數(shù)十倍乃至數(shù)百倍也不稀奇。“存錢不如存酒”、“老酒越陳越香，越陳越值錢”，在這個(gè)觀念下，越來越多的人投身名酒、老酒保藏行列，一瓶瓶塵封的老酒，尤其是老酒中的名酒，成交價(jià)簡直每周都在上漲。存酒，三年或五年，乃至十年、二十年，不管是自己喝，仍是出售，都是非常劃算的雅事。
略微有點(diǎn)白酒知識的人都知道，購買真茅臺這條路，擁擠不堪。也因而，挑選興起中的茅臺鎮(zhèn)有實(shí)力的品牌，自飲仍是送親朋好友，或是用作藏酒，都是正確的挑選。營銷大咖何慕的稀有酒，尤其是跟國威酒廠協(xié)作的醬香型稀有酒在上海灘頗受好評，出售量也一路飆升。何慕的觀念是，好酒仍是孬酒，一喝就知道。喝我的稀有酒不滿意，不如茅臺？免單！在何慕的朋友圈，茅粉紛紛轉(zhuǎn)為稀有粉。正可謂，酒在深巷等至交！酒仙國威一相逢，便勝卻人間許多。
如何在家中存酒？
一、先擰緊瓶蓋，用保鮮膜或生料帶將瓶口細(xì)心包好，然后封蠟。能夠買蜂蠟消融，也能夠用蠟燭，把現(xiàn)已消融好的蠟液，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。
二、直接將酒瓶倒豎，將瓶口侵入消融蠟。
三、用保鮮膜將瓶口細(xì)心包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)刻越長自身纏的越緊?？墒沁@種做法防“跑酒”作用比封蠟稍差。
