我們一直在談?wù)撫u香型白酒的優(yōu)點(diǎn)。為什么這么多人喜歡，但是你知道它對人體有什么好處嗎?今天飛天茅臺小系列給大家講講:

  一、醬香酒易揮發(fā)物質(zhì)少，對人體刺激?。?br />
  醬香型酒具有三高的特點(diǎn)。蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度，比其他香型酒高近一倍。有害物質(zhì)在高溫下有效揮發(fā)。

  而且醬香型白酒要儲存三年以上，大部分揮發(fā)性物質(zhì)可以揮發(fā)掉，所以酒體中保存的揮發(fā)性物質(zhì)少，對人體刺激小，對健康有益。

  第二，酸度高，對健康有益。

  醬香型酒酸度高，是其他酒的3-5倍，以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃，保肝，軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為食酸有益健康。道教和佛教也非常重視酸的養(yǎng)生功能。

  第三，富含有益健康的有效成分。

  醬香型酒含有SOD，是氧自由基的專用清除劑。其主要功能是清除人體內(nèi)多余的自由基，具有明顯的抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒和抗衰老作用。醬香型酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白，比SOD有更好的效果。金屬硫蛋白可以抑制肝臟的星狀細(xì)胞，使其不分離膠離纖維，無法形成肝硬化。

  四、純糧釀造，不添加外來物質(zhì)。

  醬香型酒是純糧釀造的天然發(fā)酵產(chǎn)品。到目前為止，醬香型酒的香氣還沒有找到主要的香氣物質(zhì)，所以即使有人想通過添加合成劑來欺詐，也無法開始，這消除了添加任何香氣和香氣物質(zhì)的可能性。