葡萄酒可以說是一件美麗的藝術品，然而，一些進口葡萄酒由于陳釀時間長，太老了，瓶子太臟了。這種酒一定要換，但是怎么開瓶換瓶呢?

  其實換瓶酒是有益的。換瓶的好處如下。可以增加酒與空氣的接觸面積，減少醒酒時間。去除紅酒的沉淀物可以讓葡萄酒感覺更高級，尤其是當你使用漂亮高級的水晶瓶時。

  如何打開和更換酒瓶?換瓶時，準備蠟燭或其他光源，如燈泡，然后準備一個漂亮的水晶瓶或其他透明瓶。也可以用白蘭地、威士忌水晶瓶或者其他材質的漂亮瓶子，既實用又環(huán)保，一舉兩得。開酒時注意盡量不要翻瓶，以免瓶底有沉淀物。拿起酒，放在燭光上方。透過燈光，你可以清楚地看到葡萄酒中沉淀的雜質，并確保所有雜質都已經(jīng)沉淀在瓶底。然后將澄清的酒慢慢倒入準備好的水晶瓶中。

  還是會留下一些沉淀雜質的酒，必須丟棄。即使你在餐廳吃飯點酒，當服務員換完瓶子拿走瓶子時，你也能在瓶子里找到一些酒。不要誤解為他會把它當成自己的飲料。如果你想過濾所有的酒，你必須使用精細的過濾器或濾紙。